墨田区千歳１−５−１５にある「一之橋」

久々にいい店に出会いました。古材を使った和食の店でカウンターは花梨を使用しています。始めて見ました。

硬い材質の一枚板は圧巻です。和食の味もさることながら鮨職人の親方が注文に応じて握る鮨は絶品でした。

ご本人の希望でネットには公開しないそうです。

けやき薬局 http://www.keyaki-p.com